Tumis Buncis Tempe Bumbu Kari.
Kamu dapat harus Tumis Buncis Tempe Bumbu Kari menggunakan 21 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tumis Buncis Tempe Bumbu Kari
- 🢂 300 gr dari Buncis.
- 🢂 1 Kotak dari Tempe kira2 10x15cm.
- 🢂 3 sdm dari Minyak untuk menumis.
- 🢂 dari Bumbu Infus :.
- 🢂 1/2 sdt dari mustard seeds.
- 🢂 1/2 sdt dari caraway.
- 🢂 5 lembar dari daun kari.
- 🢂 2 cm dari kayu manis.
- 🢂 1 butir dari black cardamom (optional).
- 🢂 dari Bumbu Iris :.
- 🢂 2 Buah dari Cabe Hijau.
- 🢂 1/2 dari Bawang Bombay Sedang.
- 🢂 dari Bumbu Halus :.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 cm dari jahe.
- 🢂 1 sdt dari garam masala.
- 🢂 1 sdt dari curry powder.
- 🢂 dari Bumbu Pelengkap :.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1 sdt dari kaldu jamur.
Langkah-langkah pembuatan Tumis Buncis Tempe Bumbu Kari
- Potong tempe kotak-kotak kecil (atau sesuai selera). Panaskan minyak secukupnya, masukkan tempe kedalam minyak. Goreng tempe setengah matang atau berubah warna agak kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
- Buncis dipotong serong.
- Haluskan bawang putih dan jahe. Bawang bombay dan Cabe Hijau dipotong kasar atau kotak-kotak kecil (atau sesuai selera).
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu infus kedalam minyak. Biarkan beberapa saat sampai harum..
- Masukan bawang bombay, aduk rata. Setelah layu masukan bumbu halus, aduk rata. Biarkan beberapa saat sampai harum..
- Lalu masukan potongan buncis dan cabe hijau, aduk rata. Masak hingga agak layu..
- Masukan tempe (yang sudah digoreng) kedalam wajan, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Cek rasa, kalau sudah ok matikan api. Siap dihidangkan..
