Resep: Selera Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat harus Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. 🢂 1 kg dari ayam (potong2).
2. 🢂 1 bks (65 ml) dari santan instan.
3. 🢂 500 ml dari air.
4. 🢂 2 batang dari sereh.
5. 🢂 1 ruas dari lengkuas, geprek.
6. 🢂 1 ruas dari jahe, geprek.
7. 🢂 3 lbr dari daun jeruk.
8. 🢂 1 lbr dari daun salam.
9. 🢂 dari Garam.
10. 🢂 dari Gula jawa.
11. 🢂 dari Kaldu bubuk.
12. 🢂 2 sdm dari air asam mateng.
13. 🢂 dari Bumbu halus :.
14. 🢂 10 butir dari bawang merah.
15. 🢂 7 siung dari bawang putih.
16. 🢂 15 buah dari cabe merah.
17. 🢂 10 buah dari cabe rawit (optional).
18. 🢂 4 butir dari kemiri, sangrai.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Cara pembuatan Ayam bakar bumbu rujak

1. Cuci bersih ayam. Taburi garam. Aduk rata. Biarkan 30 mnt. Goreng 1/2 matang. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu. Blender/ulek bumbu sampai halus..
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus. Aduk2...
4. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, salam, daun jeruk. Aduk rata..
5. Setelah bumbu matang tambahkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan santan. Aduk..
6. Masukkan ayam. Bumbui dg garam, gula jawa dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
7. Masak sampai air menyusut dan bumbu berminyak. Matikan api..
8. Bakar ayam. (Saya lg ga punya arang, jd pake wajan 😁).. bakarnya sambil dibolak balik ya moms... letakkan di piring, siram bumbu di atas ayam bakar..
9. Sajikan... 😋.

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.