Resep: Enak Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 20 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. 🢂 4 dari sayap ayam ukuran besar.
2. 🢂 dari Bumbu Yang Di Haluskan.
3. 🢂 5 siung dari bawang merah.
4. 🢂 3 siung dari bawang putih.
5. 🢂 5 buah dari cabe merah mix sama cabe keriting.
6. 🢂 1 ruas dari kunyit.
7. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
8. 🢂 1 butir dari kemiri.
9. 🢂 dari Rempah Geprek.
10. 🢂 5 lembar dari daun jeruk.
11. 🢂 3 lembar dari daun salam.
12. 🢂 2 batang dari sereh.
13. 🢂 1 ruas dari lengkoas.
14. 🢂 1 ruas dari jahe.
15. 🢂 dari Bumbu lain.
16. 🢂 secukupnya dari Garam.
17. 🢂 1 sdt dari gula pasir.
18. 🢂 3 sdm dari gula merah setelah disisir.
19. 🢂 secukupnya dari Royco.
20. 🢂 500 ml dari santan encer.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam lalu tusuk² pakai garpu agar bumbu meresap nantinya.
2. Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum jangan lupa tambahkan rempah geprek.
3. Lalu masukkan ayam aduk rata jangan di tambah air dulu karena ayam akan mengeluarkan kaldu airnya nanti.
4. Masukkan santan tambahkan garam,gula pasir,gula merah dan royco.
5. Masak hingga ayam empuk dan santan menyusut jangan lupa test rasa.
6. Jika di rasa ayam belum empuk dan bumbu sudah menyusut baru boleh tambahkan air.
7. Setelah semua pas panggang ayam di teflon atau alat pembakaran lainnya sambil sesekali diolesi bumbu.
8. Angkat ayambak lumuri sisa bumbu dan sajikan bersama sambal andalan masing².
9. Noted :.
10. Sebaiknya kemiri,ketumbar dan kunyit di sangrai dulu biar aroma lebih keluar dan lebih harum serta biar tidak langu di bumbu sebab apabila numis bumbu gak matang maka akan langu.
11. Cabe boleh buang bijinya jika untuk anak² jadi tidak pedas tapi dapat warna merahnya.
12. Saran saya bumbu di banyakin deh buat lumuran sebab enak😂.
13. Hati hati penambahan garam dan teman² diawal berpotensi keasinan atau kemanisan jadi sebaiknya sedikit dulu nanti kalau kurang bisa tambah di bagian akhir.
14. Selamat mencoba,happy cooking n baking semua,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘.

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.