Resep: Sempurna Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat harus Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. 🢂 1 ekor dari ayam, potong sesuai selera.
2. 🢂 100 ml dari santan kemasan, encerkan dengan 1lt air matang.
3. 🢂 2 biji dari asam jawa, larutkan dengan 50ml air matang.
4. 🢂 1 sdt dari garam.
5. 🢂 1 sdt dari gula pasir.
6. 🢂 1 buah dari jeruk nipis untuk baluran ayam.
7. 🢂 dari Bumbu halus.
8. 🢂 10 siung dari bawang merah.
9. 🢂 3 siung dari bawang putih.
10. 🢂 15 buah dari cabai merah keriting.
11. 🢂 10 buah dari cabai rawit merah.
12. 🢂 2 buku jari dari kunyit.
13. 🢂 2 buku jari dari jahe.
14. 🢂 3 butir dari kemiri, sangrai.
15. 🢂 25 gr dari gula merah (3/4 dari 1keping).
16. 🢂 dari Bumbu pelengkap.
17. 🢂 1 batang dari serai, memarkan.
18. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
19. 🢂 2 lembar dari daun salam.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, sisihkan. Blender bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, bubuhkan garam, gula pasir. Jika sudah harum, masukkan larutan asam & santan. Masak hingga mendidih. Test rasa..
3. Masukkan ayam yang sudah dibilas dari perasan jeruk nipis. Tutup panci, biarkan hingga air meresap dan sat (airnya berkurang seperti pada foto)..
4. Bakar ayam, olesi sisa bumbu. Bakar sampai cokelat keemasan saja ya, karena ayam sudah matang saat direbus tadi. Balik sisi lain ayam..
5. Sajikan dengan daun selada dan tomat 😊.

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.