Ayam Bakar Bumbu Rujak.
Kamu dapat harus Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- 🢂 dari Bumbu Halus :.
- 🢂 7 Siung dari bawang merah.
- 🢂 5 Siung dari bawang Putih.
- 🢂 5 buah dari Cabe keriting.
- 🢂 9 buah dari cabe rawit (sesuaikan mau pedas atau tidak).
- 🢂 dari Bahan :.
- 🢂 1 ekor dari Ayam.
- 🢂 1 bungkus dari Bumbu Bamboe Ayam Bumbu Rujak (hanya untuk tambahan).
- 🢂 3 Batang dari serai (Geprek).
- 🢂 5 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 4 cm dari lengkuas (Geprek).
- 🢂 1 sdt dari Air asam jawa.
- 🢂 1 pack dari santan kara (lebih baik menggunakan santan alami).
- 🢂 dari Gula.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Penyedap rasa.
Cara pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Potong Ayam sesuai selera, lalu cuci bersih dan rebus selama 5menit..
- Panaskan minyak masukan bumbu halus,bumbu bamboe, serai, lengkuas, daun jeruk dan air asam jawa. Tunggu sampai matang..
- Jika bumbu sudah matang dan harum, masukan ayam dan oseng beberapa saat bersama bumbu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Setelah selesai, masukan santan kara dan beri sedikit air. Tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap..
- Setelah selesai, cicipi rasanya. Jika sudah pas, siapkan happy call atau pembakaran yang lain untuk membakar ayam beri sedikit margarin..
- Ambil ayam, dan letakan dipembakaran. Tunggu sampai matang (warnanya berubah)..
- Ayam bakar bumbu rujak siap dihidangkan. 😁.
