Resep: Lezat Ayam Bakar bumbu Rujak (dengan Fiber Creme)

Ayam Bakar bumbu Rujak (dengan Fiber Creme). Dengan cara bakar ayam seperti diatas sambil sering diolesi bumbunya, citarasa resep ayam bakar bumbu rujak diatas akan terasa lebih nikmat dan legit untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat dan lalapan sayuran seperti buah mentimun, daun kemangi dan yang lainnya. Ayam bakar banyak macamnya, ada yang dibakar menggunakan kecap manis, ataupun dengan disertai bumbu rempah lainnya. Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain.

Biar lebih double rasanya, sajikan bersama ikan tongkol yang sudah digoreng. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Kamu dapat harus Ayam Bakar bumbu Rujak (dengan Fiber Creme) menggunakan 15 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Bakar bumbu Rujak (dengan Fiber Creme)

1. 🢂 2 sdm dari Fiber Creme (untuk pengganti santan).
2. 🢂 secukupnya dari Air.
3. 🢂 1 batang dari sereh.
4. 🢂 2 lembar dari daun salam.
5. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
6. 🢂 1 ruas dari jahe geprek.
7. 🢂 secukupnya dari Gula, garam, dan lada.
8. 🢂 2 buah dari kemiri (bakar sebentar).
9. 🢂 500 gram dari ayam potong (cuci bersih&tiriskan).
10. 🢂 dari Minyak untuk menggoreng& menumis.
11. 🢂 dari Bumbu halus:.
12. 🢂 8 siung dari bawang merah.
13. 🢂 4 siung dari bawang putih.
14. 🢂 3 buah dari cabe merah besar.
15. 🢂 7 buah dari cabe kecil.

Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar bumbu Rujak (dengan Fiber Creme)

1. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga setengah matang..
2. Sambil menggoreng, kita blender bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh, jahe dan daun jeruk..
4. Setelah harum, masukkan ayam setengah matang. Aduk rata..
5. Untuk pengganti santan, saya pakai 2 sdm Fiber Creme yang dilarutkan terlebih dahulu dengan 1 gelas air..
6. Masukkan larutan Fiber Creme ke dalam ayam yg tercampur bumbu..
7. Tambahkan air secukupnya, tutup sebentar agar bumbu meresap. Sebelumnya tambahkan gula, garam dan lada, lalu koreksi rasa..
8. Bila air sudah menyusut, matikan api..
9. Panaskan teflon, bakar ayam yg telah dibumbui sebentar..
10. Selamat mencoba...

Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi dengan makanan lauk semua orang, ayam. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna Begitupun ketika dibakar dengan bumbu kecap dan sambal. Wah, itupun sulit ada yang mengalahkannya. Ayam bakar adalah salah makanan otentik yang sangat identik khas nusantara, bumbu ayam bakar yang digunakan setiap daerah berbeda - beda.