Resep: Sempurna Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat harus Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. 🢂 1 kg dari Ayam, aku pake paha semua.
2. 🢂 1 buah dari Jeruk nipis.
3. 🢂 65 ml dari Santan instan.
4. 🢂 500 ml dari Air (asal ayam terendam aja).
5. 🢂 2 mata Asam dari jawa.
6. 🢂 1 sdm dari Gula merah.
7. 🢂 Secukupnya dari Garam.
8. 🢂 Sedikit dari Gula pasir dan kaldu bubuk.
9. 🢂 dari Bumbu halus :.
10. 🢂 4 siung dari Bawang putih.
11. 🢂 6 buah dari Bawang merah.
12. 🢂 8 buah dari Cabe merah besar.
13. 🢂 10 buah dari Cabe rawit.
14. 🢂 3 cm dari Kunyit.
15. 🢂 4 butir dari Kemiri.
16. 🢂 2 cm dari Jahe.
17. 🢂 1/2 sdt dari Merica butiran.
18. 🢂 1 buah dari Tomat ukuran kecil.
19. 🢂 dari Bumbu geprek :.
20. 🢂 2 batang dari Sereh, geprek.
21. 🢂 4 lembar dari Daun jeruk, sobek-sobek.
22. 🢂 2 lembar dari Daun salam.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Balur ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas bersih dan tiriskan. Sisihkan sebentar..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu geprek sampai wangi dan bumbu matang. Masukkan ayam dan tuangkan santan instan, aduk-aduk sampai ayam terbalut bumbu merata..
3. Tuang air, masukkan gula merah, asam jawa. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai cairan asat/habis. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api..
4. Panaskan teflon, panggang ayam sambil di semir bumbunya. Angkat dan sajikan bersama nasi anget 😋..
5. Kemarenan itu aku masak 3 menu sekaligus (kereen kaan 😁) ayam bakar, sate jamur dan brambang asem kangkung. Maantuulll..!.

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.