Resep: Sempurna Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat harus Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. 🢂 1 kg dari Ayam.
2. 🢂 8 siung dari Bawang merah.
3. 🢂 4 siung dari bawang putih.
4. 🢂 4 dari cabe merah besar.
5. 🢂 6 dari cabe kecil/rawit merah.
6. 🢂 1 ruas dari jahe.
7. 🢂 1 ruas dari kunyit.
8. 🢂 3 butir dari kemiri.
9. 🢂 1 buah dari tomat.
10. 🢂 1 sdt dari terasi.
11. 🢂 2 sdm dari gula jawa/pasir.
12. 🢂 1 bks dari masako.
13. 🢂 1 sdt dari garam.
14. 🢂 1 gelas dari air.
15. 🢂 2 batang dari serai.
16. 🢂 2 dari lb daun jeruk.
17. 🢂 3 sdm dari kecap manis.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Potong ayam 1 kg jadi 8 potong lalu cuci bersih.
2. Haluskan smua bumbu lalu ditumis sampai harum dan bumbu jadi berminyak lalu tuang air.
3. Masukan ayam, daun sereh,daun jeruk juga gula,masako dan garam jgn lupa tuang kecap 1 sdm aduk ayam sampai air berkurang dan bumbu meresap dan ayam empuk.
4. Setelah ayam meresap bakar ayam diatas bara klo aku bakar pakai pemanggangan batu granit bakar ayam sampai kecoklatan.
5. Setelah ayam semua dibakar sisa bumbu td dituangin kecap 2 sdm lalu ditumis smpai bumbu mengental lalu siram sisa bumbu ke ayam bakar.
6. Sajikan ayam dengan sayur lalapan selamat mencoba.

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.