Ayam bakar bumbu rujak feat tempe ala ibuku. Resep masakan ayam bakar bumbu rujak bumbu ayam bakar ala restoran.bikin nagih ! Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.
Selain itu bumbu bakar yang digunakan biasanya juga tidak meresap sampai kedalam dagingnya dan hanya terasa di permukaan daging ayamnya saja, beda dengan ayam goreng yang rasanya bisa gurih sampai di bagian daging paling.
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.
Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak feat tempe ala ibuku menggunakan 15 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu rujak feat tempe ala ibuku
- 🢂 1/2 kg dari ayam (kampung atau ras).
- 🢂 1 papan kecil dari tempe.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 15 buah dari cabe besar buang biji.
- 🢂 5 buah dari cabe rawit.
- 🢂 15 buah dari bawang merah.
- 🢂 7 siung dari bawang putih.
- 🢂 dari Pelengkap:.
- 🢂 15 lembar dari daun salam (jangan dikurangi, lebihin ga papa).
- 🢂 2 ruas dari lengkuas geprek.
- 🢂 dari Sckp Gula merah.
- 🢂 dari Sckp Garam.
- 🢂 dari Sckp Air kelapa.
- 🢂 1 bks dari santan instant (saya pake kara).
- 🢂 dari Minyak untuk menumis.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.
Cara pembuatan Ayam bakar bumbu rujak feat tempe ala ibuku
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Potong tebal tempe..
- Haluskan bumbu2, jika pakai blender tambahkan minyak sayur sedikit, jangan pakai air agar cepat ketika menumis..
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan gula merah, garam, daun salam dan lengkuas aduk2. Koreksi rasa...
- Kemudian masukkan ayam, tempe, air kelapa dan santan. Masak sampai ayam empuk..
- Bakar ayam dan tempe sampai berubah warna. Olesi dengan bumbu tadi..
- Hidangkan ayam dan tempe dengan bumbu ungkepan tadi..
Begitu terus sampai dirasa sudah matang. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Sederhana Spesial Asli Enak.
