Resep: makanan enak Gulai Nangka Muda

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Gulai Nangka Muda. GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Bumbu-bumbunya : - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabe rawit - Kunyit - Daun Salam. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Seperti nangka muda ini, saya dulu sering heran bumbunya apa gulai sayur nangka ini.

Gulai Nangka Muda Bahan Utama Sayur/Gulai Nangka Muda Ceker Ayam. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun? Kamu dapat harus Gulai Nangka Muda menggunakan 26 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gulai Nangka Muda

  1. 🢂 1 kg dari nangka muda, potong dan bersihkan.
  2. 🢂 150 gr dari daun melinjo.
  3. 🢂 300 ml dari santan kental.
  4. 🢂 1 btg dari serai, geprek.
  5. 🢂 1 ruas ibu jari dari lengkuas, geprek.
  6. 🢂 3 lbr dari daun salam.
  7. 🢂 3 lbr dari daun jeruk.
  8. 🢂 50 gr dari ikan teri, goreng.
  9. 🢂 300 ml dari air bersih.
  10. 🢂 dari Bumbu Halus.
  11. 🢂 6 siung dari bawang merah.
  12. 🢂 4 siung dari bawang putih.
  13. 🢂 10 biji dari cabai rawit merah.
  14. 🢂 6 biji dari cabai merah keriting.
  15. 🢂 1/2 ruas dari kunyit bakar.
  16. 🢂 2 butir dari kemiri sangrai.
  17. 🢂 1/4 sdt dari jinten.
  18. 🢂 1/4 butir dari pala.
  19. 🢂 2 butir dari kapulaga.
  20. 🢂 1/4 ruas ibu jari dari kayumanis.
  21. 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  22. 🢂 1 sdt dari lada bubuk.
  23. 🢂 1 ruas dari jahe.
  24. 🢂 2 sdm dari gula merah sisir.
  25. 🢂 1 sdt dari garam.
  26. 🢂 3 sdm dari minyak sayur untuk menumis.

Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran. Sama kayak namanya, bahan dasar y. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner.

Cara pembuatan Gulai Nangka Muda

  1. Siapkan semua bahan. Potong2 nangka muda dan cuci bersih..
  2. Siapkan bumbu halus : uleg bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kemiri, kunyit, ketumbar, lada, pala, kapulaga, jahe, kunyit, jinten.
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kayumanis, serai, ikan teri. Tumis hingga layu..
  4. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula merah, teri, dan garam. Selanjutnya masukkan nangka muda. Masak hingga setengah empuk. Kemudian masukkan daun melinjo. Dan rebus hingga bumbu meresap dan nangka muda empuk..
  5. Selanjutnya tambahkan santan kental, aduk aduk agar santan tidak pecah dan masak hingga mendidih. Cek rasa..
  6. Jika sudah pas rasanya matikan api, tambahkan irisan tomat dan bawang merah goreng. Gulai nangka muda bisa disajikan dengan sambal cabe hijau dan rebusan daun singkong. Selamat mencoba....

Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya.