Resep: Lezat Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.

Home » Resep Ikan » Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sedap Maknyus. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap. Kamu dapat harus Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

1. 🢂 dari Ikg / 1 kepala kakap ukuran besar.
2. 🢂 2 buah dari tahu. Potong sesuai selera.
3. 🢂 500 ml dari santan dari 1 butir kelapa (me: 1bungkus kara).
4. 🢂 1 liter dari air.
5. 🢂 1 bungkus dari kaldu ayam bubuk (optional).
6. 🢂 dari Bumbu aromatik.
7. 🢂 1 batang dari serai memarkan.
8. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
9. 🢂 2 lembar dari daun salam.
10. 🢂 1 bunga dari lawang.
11. 🢂 1 jempol dari lengkuas geprek.
12. 🢂 3 buah dari cengkeh.
13. 🢂 1 buah dari kayu manis.
14. 🢂 dari Bumbu halus.
15. 🢂 6-7 siung dari bawang merah.
16. 🢂 3-4 siung dari bawang putih.
17. 🢂 4-5 butir dari kemiri sangrai.
18. 🢂 4 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
19. 🢂 1 buah dari cabe merah besar.
20. 🢂 1 ruas dari kunyit.
21. 🢂 1 ruas dari jahe.
22. 🢂 1 sdt dari ketumbar sangrai.
23. 🢂 1/2 sdt dari merica.
24. 🢂 1/2 sdt dari jinten.
25. 🢂 secukupnya dari Gula.
26. 🢂 secukupnya dari Garam.

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala ikan yang satu ini.

Langkah-langkah pembuatan Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

1. Bersihkan kepala kakap. Potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum..
3. Tambahkan 1liter air. Tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan kepala ikan dan tahu. Masak kira-kira 15 menit hingga matang..
4. Setelah matang masukkan santan. Sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah. Cek rasa..

Gulai kali ini sebenarnya tidaklah terlalu jauh berbeda dengan resep sebelumnya, hanya saja disini saya menambahkan beberapa buah cabai merah keriting untuk membuat warnanya. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Hal ini menandakan bahwa ikan sudah cukup matang. Nah berikut tadi sudah disajikan secara lengkap resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang Lezat dan menggugah selera beserta. Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning Silahkan komen dan berikan rekomendasi kuliner yang enak dan menarik di daerah kalian Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.