Resep: Sempurna Gulai hati ayam kentang wortel 💖

Gulai hati ayam kentang wortel 💖. Resep membuat gulai kentang dan wortel yang lezat How to cook Delicious récipe for potato and carrot curry Como hacer deliciosa receta de patata al curry y. Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Gulai ayam kampung dan kentang sangat enak dan praktis,,, Sangat di sukai semua orang.

It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Kamu dapat memasak Gulai hati ayam kentang wortel 💖 menggunakan 24 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gulai hati ayam kentang wortel 💖

1. 🢂 7 pasang dari hati ampela.
2. 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
3. 🢂 2 buah dari kentang uk sedang.
4. 🢂 3 buah dari wortel.
5. 🢂 2 batang dari sereh.
6. 🢂 2 ruas jari dari lengkuas.
7. 🢂 4 lbr dari daun salam.
8. 🢂 6 lbr dari daun jeruk.
9. 🢂 3 buah dari asam kandis.
10. 🢂 secukupnya dari Minyak.
11. 🢂 3 sdm dari santan kental.
12. 🢂 secukupnya dari gula.
13. 🢂 secukupnya dari Kaldu bubuk.
14. 🢂 secukupnya dari Garam.
15. 🢂 Secukupnya dari cabe rawit dan cabe hijau besar.
16. 🢂 800 ml dari air.
17. 🢂 dari Bumbu halus.
18. 🢂 6 siung dari bawang merah.
19. 🢂 3 siung dari bawang putih.
20. 🢂 2 buah dari kemiri.
21. 🢂 1 ruas dari kunyit.
22. 🢂 1 ruas dari jahe.
23. 🢂 6 buah dari cabe merah.
24. 🢂 1 sdt dari lada.

Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Menu Hari Ini Serba Kentang: Salad Kentang Mayo, Sop Brokoli Kentang dan Gulai Ayam Kentang. Masukkan kentang ke dalam rebusan air dan bawang, masak kentang hingga setengah matang. Masukkan wortel dan brokoli, tunggu hingga semua bahan mulai matang.

Langkah-langkah pembuatan Gulai hati ayam kentang wortel 💖

1. Bersihkan hati ayam, lalu potong sesuai selera (boleh juga ga di potong2). Lalu baluri jeruk nipis. Lalu kupas kentang dan wortel sesudah itu iris sesuai selera.
2. Sambil menghaluskan bumbu halus Kentang nya boleh di goreng dulu, tapi boleh juga tidak.
3. Siapkan minyak, tumis bumbu halus hingga harum Lalu masukan (sereh, lengkuas di geprek) asam kandis, daun salam, daun jeruk.
4. Bilas hati ayam, lalu masukan ke tumisan bumbu, aduk sebentar lalu tambahkan air.
5. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
6. Setelah mendidih masukan santan, aduk lagi sampai mendidih.
7. Lalu masukan kentang dan wortel.
8. Tunggu sampai meresap dan kuah menyusut dan juga semua matang, lalu masukan cabe rawit utuh dan cabe hijau besar yg sudah di iris2.
9. Aduk sebentar, test rasa, dan siap di santap 🤤💖.

Untuk membuat Gulai Ayam Kentang ini nggak pakai repot. Bahan Gulai ayam sebenarnya adalah masakan yang sederhana. Yang membuatnya jadi sulit justru karena ada tambahan santan sebagai salah satu bahan utamanya. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau.