Resep: Lezat Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda. GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Bumbu-bumbunya : - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabe rawit - Kunyit - Daun Salam. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Seperti nangka muda ini, saya dulu sering heran bumbunya apa gulai sayur nangka ini.

Bahan Utama Sayur/Gulai Nangka Muda Ceker Ayam. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun? Kamu dapat harus Gulai Nangka Muda menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gulai Nangka Muda

1. 🢂 1/2 dari nangka muda (size kecil).
2. 🢂 1 ikat dari kacang panjang.
3. 🢂 3 lembar dari daun salam.
4. 🢂 2 lembar dari dau jeruk.
5. 🢂 1 ruas dari lengkuas (geprek).
6. 🢂 Secukupnya dari santan (saya pakai kara secukupnya disesuiakan selera suka kental atau nggak).
7. 🢂 Secukupnya dari air matang.
8. 🢂 dari Secukupnya: gula pasir, garam, merica bubuk, kaldu jamur/penyedap.
9. 🢂 dari Bumbu Halus.
10. 🢂 8 siung dari bawang merah.
11. 🢂 5 siung dari bawang putih.
12. 🢂 5 buah dari cabe keriting.
13. 🢂 10 buah dari cabe rawit (selera ya).
14. 🢂 2 ruas dari kunyit (saya dibakar).
15. 🢂 1 ruas dari kencur.
16. 🢂 5 butir dari kemiri.
17. 🢂 1/2 sdm dari ketumbar.

Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran. Sama kayak namanya, bahan dasar y. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner.

Cara pembuatan Gulai Nangka Muda

1. Siapkan nangka yang sudah dipotong2, rebus dengan air garam sampai empuk (kalo ga suka lembut cukup setengah matang) siapkan kacang panjang potong2...
2. Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun salam hingga matang, setelah matang (wangi) masukkan santan dan air matang secukupnya aduk rata kemudian masukkan nangka dan kacang panjang.
3. Aduk merata sayur masukkan secukupnya gula, garam, kaldu jamur hingga sesuai selera (air dan santan boleh ditambah sesuai dengan selera masing2 lbh suka kental atau cair) masukkan daun jeruk (saya masukkan terakhir biar wangi) aduk merata dan masak hingga kacang panjang dan nangka empuk....
4. Siap dihidangkan.

Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya.