Cara muda membuat Membuat Selera 495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana)

495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana). Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang. Daging yang dijadikan cincang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang daging padang ini.

MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Contact RM padang sabana lamak on Messenger. Kamu dapat memasak 495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana) menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan 495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana)

1. 🢂 300 gr dari daging sedikit berlemak.
2. 🢂 250 ml dari santan kental.
3. 🢂 300 ml dari air unt rebus daging.
4. 🢂 3 sdm dari minyak kelapa unt numis bumbu.
5. 🢂 dari Bumbu halus.
6. 🢂 8 siung dari bawang merah.
7. 🢂 4 siung dari bawang putih.
8. 🢂 7 bh dari cabe merah keriting(sy 6 + 1 cabe merah besar).
9. 🢂 7 bh dari cabe rawit orange.
10. 🢂 1 sdt dari tumbar bubuk.
11. 🢂 1 cm dari buah pala (diparut/haluskan).
12. 🢂 1 ruas dari kunyit.
13. 🢂 1 ruas dari jahe.
14. 🢂 1 sdt dari garam.
15. 🢂 dari Bumbu cemplung.
16. 🢂 2 ruas dari asam kandis.
17. 🢂 2 ruas dari lengkuas geprek.
18. 🢂 1 btng dari serai.
19. 🢂 2 lbr dari daun salam.
20. 🢂 2 lbr dari daun jeruk buang tulang daunnya.
21. 🢂 1 lbr dari daun kunyit ikat simpul.
22. 🢂 1 bunga dari kapulaga.
23. 🢂 1 btng dari kayu manis (3 cm).
24. 🢂 1 bh dari bunga lawang.
25. 🢂 1 sdt dari munjung bumbu kambingnya.

Nasi dengan lauk gulai tambusu, tunjang dan cincang yang gurih pedas. Nasi Kapau berbeda dengan nasi Padang pada umumnya. Selain gulai, Anda juga bisa mencoba daging sapi cincang. Berbeda dengan menu sebelumnya, daging cincang dimasak dengan kuah kental berwarna cokelat.

Langkah-langkah pembuatan 495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana)

1. Siapkan bahan² nya cuci daging dan siapkan bumbu dan blender/ haluskan kecuali pala dan tumbar halus sisihkan~ siapkan wajan dan beri minyak kelapa.lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan pala dan tumbar halusnya..
2. Tambahkan bumbu cemplungnya dan tambah garam juga semua bumbu.juga tambahkan bumbu kambingnya dan tumis sampai wangi ~lalu tambahkan daging cincangnya tumis sampai daging kaku dan tambahkan airnya ~ didihkan bila perlu tutup wajannya agar cepat empuk dagingnya.
3. Tambahkan santan.dan didihkan lagi koreksi rasa.jaga jangan sampai santan pecah & matikan apinya..
4. Sajikan dengan nasi hangat.daun singkong rebus juga lado mudonya / sambal ijonya.. jangan lupa teh tawar panasnya..heus hah....🤤🤤👍👍.
5. Note.: Bumbu kambing yang saya sertakan seperti ini...khas sekali aromanya....

Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Cincang Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi rendang daging sapi khas Padang. Baca juga: Cicipi Rendang Buatan Gordon Ramsay, Gubernur Sumatera Barat: 'Lamak Bana'. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara bikin rendang daging enak ala Gordon Ramsay, koki asal. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato.