Resep: Selera Gulai Ikan Kerapu

Gulai Ikan Kerapu.

Kamu dapat harus Gulai Ikan Kerapu menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Ikan Kerapu

1. 🢂 1 ekor dari kerapu ukuran sedang.
2. 🢂 1/2 dari jeruk nipis.
3. 🢂 3 dari Daun salam.
4. 🢂 1 cm dari lengkuas.
5. 🢂 1 batang dari sereh.
6. 🢂 dari Garam, gula.
7. 🢂 4 sdt dari fiber creme dicampur k 100cc air (pakai santan juga boleh).
8. 🢂 dari Asem jawa (larutkan dalam air).
9. 🢂 dari Minyak.
10. 🢂 dari Air.
11. 🢂 dari Bumbu halus.
12. 🢂 5 dari bawang merah.
13. 🢂 5 dari bawang putih.
14. 🢂 1 dari lombok besar.
15. 🢂 1 dari lombok kecil.
16. 🢂 1 ruas dari kunyit.
17. 🢂 1 ruas dari jahe.

Cara pembuatan Gulai Ikan Kerapu

1. Cuci bersih ikan kerapu, bersihkan sisiknya. Bagi menjadi 3 atau 4 bagian. Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Haluskan bumbu halus. Tumis sampai wangi. Tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, asem jawa, fiber creme. Aduk sampai tercampur. Tambahkan garam gula dan air.
3. Masukkan ikan, tunggu sampai matang dan air menyusut dan mengental.
4. Cicip cicip sajikan.