Resep: Enak Gulai Daun Pakis

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Gulai Daun Pakis. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa gulai pakis yang sedap dapat menjadi salah satu menu yang dapat anda coba. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar.

Gulai Daun Pakis Cuci bersih daun pakis dalam air mengalir, dan langsung diolah setelah dicuci. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Masukkan daun pakis dan daun kemangi. Masak hingga santan berminyak dan angkat. Kamu dapat memasak Gulai Daun Pakis menggunakan 18 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Daun Pakis

  1. 🢂 1 ikat dari daun pakis (yg kecil).
  2. 🢂 6 ekor dari udang (besar).
  3. 🢂 1 batang dari serai, geprek.
  4. 🢂 2 lembar dari daun salam.
  5. 🢂 4 lembar dari daun jeruk.
  6. 🢂 2 buah dari asam kandis.
  7. 🢂 1 buah dari bunga lawang (bisa skip).
  8. 🢂 2 buah dari kapulaga (bisa skip).
  9. 🢂 250-300 ml dari santan (instan + air).
  10. 🢂 Secukupnya dari garam, gula, lada, kaldu jamur.
  11. 🢂 dari Bumbu halus.
  12. 🢂 5 siung dari bawang merah.
  13. 🢂 3 siung dari bawang putih.
  14. 🢂 2 ruas dari kunyit.
  15. 🢂 1 ruas dari jahe.
  16. 🢂 2 buah dari kemiri.
  17. 🢂 1 sdt dari ketumbar halus.
  18. 🢂 6 buah dari cabe rawit hijau.

Daun pakis ketika dimasak memiliki tekstur lembut tetapi tidak lembek dan paling sedap jika dimasak dengan kuah santan kental seperti gulai kali ini. Ibu saya biasanya memasak daun pakis dengan. Misalnya seperti resep berikut, gulai sayur pakis udang yang tentunya sangat nikmat. Pertama, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Daun Pakis

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah daun, aduk. Masuk udang, masak hingga berubah warna..
  2. Masukkan daun pakis, aduk rata, masukkan santan, aduk2 spy ga pecah, masuk garam, gula, lada, bubuk jamur. Masak sampai matang, siap sajikan..

Kemudian masukkan daun salam, daun kunyit, daun jerut, serai. Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring.