Resep: Sempurna Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kamu dapat harus Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gulai Kepala Ikan Kakap

1. 🢂 1 kg dari kepala ikan kakap.
2. 🢂 dari Bahan dihaluskan.
3. 🢂 20 dari cabe merah keriting.
4. 🢂 5 dari cabe rawit merah.
5. 🢂 10 dari bawang merah.
6. 🢂 5 dari bawang putih.
7. 🢂 4 ruas jari dari kunyit.
8. 🢂 2 ruas jari dari jahe.
9. 🢂 4 butir dari kemiri sangrai.
10. 🢂 dari Bahan geprek.
11. 🢂 1 batang dari serai.
12. 🢂 2 ruas jari dari lengkuas.
13. 🢂 dari Bahan daun.
14. 🢂 3 helai dari daun jeruk.
15. 🢂 2 helai dari daun salam.
16. 🢂 dari Bahan lainnya.
17. 🢂 8 dari cabe rawit merah utuh.
18. 🢂 350 ml dari santan.
19. 🢂 2 keping dari asam kandis.
20. 🢂 dari Gula.
21. 🢂 dari Garam.
22. 🢂 dari Air.
23. 🢂 dari Minyak goreng.

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap

1. Tumis bumbu halus serta bumbu geprek & daun sampai wangi.
2. Masukan air secukupnya, cabe rawit merah utuh & asam kandis sampai mendidih.
3. Masukan santan & kecilkan api.
4. Masukan ikan sampai matang & air mengental.
5. Tambahkan garam & gula sesuai selera.
6. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka lebih asam.

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan benar-benar matang sempurna. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini.