Bagaimana cara Persiapan Lezat Gulai Kepala Ikan

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Gulai Kepala Ikan. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Untuk bahan isiannya, gulai pada umumnya menggunakan daging ayam, aneka ikan. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah.

Gulai Kepala Ikan Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Coba saja olahan padat bumbu ini yang cocok sebagai menu santap keluarga. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kamu dapat harus Gulai Kepala Ikan menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gulai Kepala Ikan

  1. 🢂 1 dari kepala ikan bawal saya ukuran 1,5 kilo (optional).
  2. 🢂 1 butir dari jeruk nipis.
  3. 🢂 dari Bumbu Halus.
  4. 🢂 3 butir dari @ Bawang merah.
  5. 🢂 5 Butir dari @ Bawang putih.
  6. 🢂 1/2 sdt dari @ Merica.
  7. 🢂 1/2 sdt dari @ Ketumbar.
  8. 🢂 3 butir dari @ Kemiri.
  9. 🢂 dari @ Kunyit 1 ruas kurleb 2cm.
  10. 🢂 dari @ Jahe 1 ruas kurleb 4 cm.
  11. 🢂 dari @ minyak secukupnya untuk menumis.
  12. 🢂 dari Bumbu Pelengkap.
  13. 🢂 dari @ lengkuas secukupnya iris tipis.
  14. 🢂 dari @ Cabe Rawit 5 butir, tusuk pakai pisau.
  15. 🢂 3 lembar dari @ Daun salam.
  16. 🢂 dari @ Daun sereh 2 batang geprek.
  17. 🢂 200 cc dari @ air putih sekitar.
  18. 🢂 dari @ Santan 350 cc (saya pakai kara).
  19. 🢂 dari @ Garam.
  20. 🢂 dari @ Gula.
  21. 🢂 dari @ secukupnya bubuk jamur (saya pake totole).

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Gulai kepala ikan pada masakan Padang memang memiliki cita rasa yang begitu lezat dan enak. Siapapun yang mencobanya pasti akan ketagihan dan ingin mencoba di lain waktu. Fish head is super fresh, fried fish is crispy on the outside but juicy in the inside, the chili is worth taking home.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Kepala Ikan

  1. Cuci kepala ikan, buang insangnya, baluri dg jeruk nipis.
  2. Tumis bumbu halus sampe harum...masukkan daun salam, sereh, lengkuas...masukkan garam gula n air 150 c.
  3. Masukkan santan, gula, garam dan penyedap (totole), koreksi rasa.
  4. Masukkan kepala ikan, jangan d aduk2,, masukkan cabe.
  5. Masak selama kurang lebih 15 menit, ikan d balik sekali saja.
  6. Koreksi rasa...jika sdh dirasa matang, angkat, taburi bawang goreng,,,d makan hangat2 sama nasi anget Mak nyuuus....

Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Namanya: Rumah Makan Medan Baru. resep-gulai-kepala-ikan. Gulai Kepala Ikan Kerisi Oleh: Azie Kitchen. Blend semua bahan kecuali asam keping. Masak bahan kisar dengan ikan sehingga agak kecut.