Resep: Selera Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta.

Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Kamu dapat memasak Gulai Kepala Kakap menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gulai Kepala Kakap

1. 🢂 2 kg dari kakap (4 kepala kakap, belah 2 jadi 8).
2. 🢂 3 batang dari serai.
3. 🢂 10 lembar dari daun jeruk.
4. 🢂 5 lembar dari daun salam.
5. 🢂 2 potong dari asam kandis.
6. 🢂 2 liter dari santan (saya peras sendiri dari 1 butir kelapa parut).
7. 🢂 secukupnya dari garam, gula, kaldu.
8. 🢂 dari Bumbu halus.
9. 🢂 16 dari bawang merah.
10. 🢂 6 dari bawang putih.
11. 🢂 15 buah dari cabe keriting merah.
12. 🢂 6 butir dari kemiri.
13. 🢂 2 ruas dari kunyit.
14. 🢂 1 ruas dari jahe.

Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.

Cara pembuatan Gulai Kepala Kakap

1. Cuci bersih kepala ikan, tiriskan.
2. Siapkan bumbu-bumbu, blender halus bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk hingga wangi.
4. Masukkan santan, aduk rata masak kurleb 10 menit.
5. Masukkan kepala ikan, masukkkan asam kandis, beri garam, gula, kaldu, koreksi rasa, masak kurleb 45 menit dengan api kecil agar meresap.

Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special.