Ketupat gulai nangka. Lontong Gulai "OS SA ER" Jembatan Siti Nurbaya Kp Batu Padang. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Nikmati gulai nangka dengan nasi putih hangat atau bisa juga dengan irisan ketupat atau lontong. Tumis bumbu halus + lengkuas, sereh.
Kalau biasanya lontong atau ketupat sayur identik dengan labu siam atau pepaya muda, di Padang terkenal dengan.
Gulai nangka dan labu siam ini paling enak disajikan bersama ketupat ketika lebaran.
Nah bunda bagaimana cara membuat Gulai Nangka Labu Siam SAntan Enak Sedap dengan mudah dan dapat.
Kamu dapat harus Ketupat gulai nangka menggunakan 15 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ketupat gulai nangka
- 🢂 500 gr dari nangka muda iris2 lalu rebus sampai empuk, sisihkan.
- 🢂 200 gr dari daging has dalam (boleh di skip) rebus sampai empuk.
- 🢂 250 gr dari Iga daging sapi rebus iga sampai empuk, buang air nya.
- 🢂 125 ml dari santan kental (kalau suka kuah kental, tambah lg santan).
- 🢂 1 lembar dari daun kunyit, 4 lembar daun jeruk.
- 🢂 4 lembar dari daun salam, 1 batang serai di geprek.
- 🢂 2 ruas jari dari lengkuas di memar kan.
- 🢂 10 butir dari bawang merah.
- 🢂 5 buah dari bwg putih.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 2 ruas dari jahe.
- 🢂 4 buah dari cabai merah besar.
- 🢂 4 butir dari kemiri.
- 🢂 1 sendok makan dari ketumbar.
- 🢂 1/2 sendok makan dari jintan.
Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur Tambahkan garam dan merica secukupnya. Siapkan mangkuk saji, potong ketupat sesuai selera. Find gulai nangka stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Cara pembuatan Ketupat gulai nangka
- Blender sampai halus cabe, bawang merah bwg putih, kemiri kunyit jahe ketumbar dan jintan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan lengkuas,sereh, daun jeruk daun salam daun kunyit dan daun jeruk.
- Tambahkan air lalu jika sdh mendidih masukkan iga sapi dan daging yg sdh direbus serta nangka muda yg sdh direbus sampai empuk.
- Masukkan santan dan garam sesuai selera.
- Masak hingga matang.
- Siap disajikan.
Ketupat sayur khas Padang disajikan bersama gulai nangka, pakis hingga telur balado. Selain jadi menu wajib saat Lebaran, ketupat sayur atau katupe sayur juga jadi salah satu. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch. Gulai nangka paling maknyus menemani lontong atau ketupat. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai.
