Resep: Sempurna Empal Gepuk Bakar

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Empal Gepuk Bakar. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk.

Empal Gepuk Bakar This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Kamu dapat harus Empal Gepuk Bakar menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk Bakar

  1. 🢂 350 gr dari daging sapi yang direbus sampai empuk.
  2. 🢂 5 dari bawang putih.
  3. 🢂 4 dari Bawang merah.
  4. 🢂 1/2 sdm dari jinten.
  5. 🢂 dari Gula merah.
  6. 🢂 dari Gula pasir.
  7. 🢂 dari Garam.
  8. 🢂 dari Kaldu jamur.
  9. 🢂 dari Daun jeruk.
  10. 🢂 1/2 sdm dari ketumbar.
  11. 🢂 2 dari kemiri.

Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Sobat gingsul bisa menghidangkan empal gepuk untuk sobat masukkan kedalam menu buka puasa keluarga tercinta.

Cara pembuatan Empal Gepuk Bakar

  1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
  2. Rebus daging sampai empuk. Potong agak tipis, lalu dipukul2 agar cepat empuk (digepuk).
  3. Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan daging yang sudah digepuk. Masukkan air kaldu (rebusan daging tadi)..
  4. Masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu sampai air menyusut..
  5. Setelah air menyusut, selanjutnya adalah di bakar. Dibakarnya bisa menggunakan teflon atau happycall. Bakar sebentar saja, tunggu sampai agak kecoklatan. Empal Gepuk Bakar siap disajikan...

Selain rasanya yang begitu nikmat kandungan nutrisi dalam masakan yang satu ini. Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part.