Resep: Lezat Empal / Gepuk Sapi

Empal / Gepuk Sapi. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu.

Resep Asem Asem Iga Sapi Super Sedap. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Kamu dapat harus Empal / Gepuk Sapi menggunakan 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Empal / Gepuk Sapi

1. 🢂 700 grm dari daging sapi.
2. 🢂 1 kotak dari santan instant kara.
3. 🢂 2 bh dari sereh.
4. 🢂 1 Lembar dari daun salam.
5. 🢂 10 lembar dari daun jeruk.
6. 🢂 1 ruas dari lengkuas.
7. 🢂 1 ruas dari jahe.
8. 🢂 2 sdm dari air asam jawa.
9. 🢂 100 grm dari gula aren.
10. 🢂 2 sdt dari garam.
11. 🢂 1/2 sdt dari gula.
12. 🢂 dari Bumbu halus.
13. 🢂 15 siung dari bawang merah.
14. 🢂 10 siung dari bawang putih ukuran kecil-sedang.
15. 🢂 3 buah dari kemiri.
16. 🢂 2 sdm dari ketumbar bubuk.
17. 🢂 1 ruas dari lengkuas.
18. 🢂 1/2 ruas dari jahe.

Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi.

Cara pembuatan Empal / Gepuk Sapi

1. Potong daging sesuai arah serat tapi jangan terlalu kecil supaya tidak hancur.
2. Siapkan bahan-bahan, dan bahan yang akan dihaluskan. Larutkan asam Jawa dengan air..
3. Haluskan bumbu dan tumis, campur kan dengan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas dan ketumbar bubuk..
4. Masukan daging yg sudah dipotong serat, masak hingga berubah warna. Tambahkan 1 sdt garam dan 1/2 sdt gula..
5. Masukan santan 1 kotak beserta air sekitar 1200 ml. Aduk dan tambahkan air Asam Jawa..
6. Kali ini saya pakai presto. Setelah semua bumbu dan daging masuk. Saya presto selama 40 menit. Jika tidak pakai presto jg bisa, masak dengan api kecil selama kurang lebih 60 menit..
7. Setelah 40 menit, buka panci dan tambahkan gula aren dan sisa garam 1 sdt. Tambahkan kaldu jamur secukupnya..
8. Kemudian ambil daging dan potong kecil”, pukul” agar pipih dan beri lidi pada bagian tengahnya supaya saat digoreng tidak hancur. Kemudian masukan lagi kedalam bumbu dan masak hingga kuah menyerap..
9. Goreng empal sebentar supaya kecoklatan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal..❤️.

Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Description from Developer: Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat On this page you can download Resep Empal Gepuk Daging Sapi Empuk & Lezat and install on. Empal Gepuk Daging Sapi Sumber : JustTryandTaste Recook : Sezha. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng.