Resep: Lezat Empal Gepuk Lembut Gurih Manis 😋👍

Empal Gepuk Lembut Gurih Manis 😋👍. Rasanya manis-manis gurih bisa buat ngabisin nasi sepiring penuh. Saya memasak Empal daging gepuk yang sangat empuk gurih lembut tapi tidak hancur dagingnya.sangat enak sekali,kalian harus mencobanya. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali dengan.

Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal Manis menggunakan teknik gepuk atau pukul-pukul agar daging lebih empuk. Kamu dapat harus Empal Gepuk Lembut Gurih Manis 😋👍 menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk Lembut Gurih Manis 😋👍

1. 🢂 1 kg dari Daging Rendang.
2. 🢂 5 lembar dari daun salam.
3. 🢂 1/2 buah dari perasan jeruk nipis.
4. 🢂 50 gram dari gula jawa iris tipis2.
5. 🢂 2 sdt dari gula pasir.
6. 🢂 2 sdt dari garam (secukupnya).
7. 🢂 200 ml dari santan kental (saya pakai instan RoseBrand).
8. 🢂 dari Bahan Halus.
9. 🢂 15 siung dari Bawang Merah.
10. 🢂 8 siung dari Bawang Putih.
11. 🢂 3 ruas jari dari lengkuas muda.
12. 🢂 1 sdm dari ketumbar sangrai.

Cocok juga disantap bersama nasi merah dan sambal untuk menambah selera makan. Resep Empal Gepuk Empuk dan Gurih. Resep Empal Gepuk Empuk dan Gurih - empal gepuk dari daging sapi ini merupakan makanan dari sunda, manis gurih warnanya agak kehitaman dan tentunya empuk. Dagingnya juga semakin empuk dan enak.

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk Lembut Gurih Manis 😋👍

1. Rebus daging dalam panci presto, setelah air mendidih baru tutup pancinya. Lanjutkan merebus selama 30-40menit. (Setelah itu diamkan panci 10 menit atau sampai agak dingin baru buka pancinya). Iris daging setebal 1cm, berlawanan dgn seratnya, kemudian pipihkan daging pake ulekan sampai melebar. Sisihkan. (Kuah jangan dibuang).
2. Tumis bahan halus, garam, daun salam sampai matang dan warna bumbu berubah coklat muda. Tambahkan gula jawa, perasan jeruk nipis, gula pasir, setelah gula lebur, masukan daging kemudian aduk rata sambil taburi penyedap secukupnya. Tes rasa, bila sudah pas diamkan 1 menit supaya bumbu resap ke daging..
3. Tuang kuah kaldu daging sampai daging terendam, tunggu sampai mendidih, kemudian tambahkan santan aduk2 agar kuah tidak pecah. Diamkan sampai kuahnya habis sambil sesekali diaduk. Setelah itu dinginkan..
4. Goreng daging dgn api kecil dan minyak hangat agar daging tidak keberangas (kalo kata orang jawa 😆), setelah warnanya kecolatan angkat deh... empal gepuk siap jadi temen nasi 😋👍.

Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Empal Gepuk Daging Sapi, simpan ke dalam wadah kedap udara untuk menyimpan. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang empuk dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat Jika mengikuti proses pembuatan tradisional, pembuatan empal gepuk ini sangat lama. Tapi dengan bantuan pressure cooker, memasak empal. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi.