Bagaimana cara Membuat Selera Empal gepuk

Empal gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing temperatureHot.

Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal gepuk menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Empal gepuk

1. 🢂 dari Bahan bahan.
2. 🢂 600 gram dari saging sapi.
3. 🢂 1000 ml dari air.
4. 🢂 2 batang dari serai, geprek.
5. 🢂 3 lembar dari daun salam.
6. 🢂 1 cm dari lengkuas, geprek.
7. 🢂 1 bungkus dari santan kara, tambahkan air hingga 100 ml.
8. 🢂 1 sdm dari air asam jawa dari 1 sdm asam jawa dan 1 sdm air.
9. 🢂 dari Minyak untuk menggoreng.
10. 🢂 dari Bumbu halus.
11. 🢂 12 dari bawang merah.
12. 🢂 4 dari bawang putih.
13. 🢂 2 sdt dari ketumbar, sangrai.
14. 🢂 50 gr dari gula merah.
15. 🢂 1 sdm dari garam.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal gepuk

1. Potong daging searah serat.
2. Blender bumbu halus.
3. Rebus daging bersama bumbu halus, air, sereh, daun salam, lengkuas.
4. Aduk sesekali, tungu hingga air menyusut, keluarkan daging satu persatu, dan geprek diluar wajan, dan masukkan lagi ke wajan.
5. Tambahkan santan dan air asam jawa.
6. Aduk hingga air menyusut.
7. Goreng daging dan bumbu.

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.