Resep: Selera Empal gepuk

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Empal gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing temperatureHot.

Empal gepuk Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal gepuk menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal gepuk

  1. 🢂 500 gr dari daging.
  2. 🢂 5 bh dari bawang merah.
  3. 🢂 3 bh dari bawang putih.
  4. 🢂 3 bh dari kemiri.
  5. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
  6. 🢂 2 sdm dari kecap.
  7. 🢂 secukupnya dari gula jawa sisir.
  8. 🢂 secukupnya dari garam.
  9. 🢂 dari air.
  10. 🢂 dari minyak untuk menumis.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal gepuk

  1. Iris daging sesuai selera, rebus dg air selama 30 menit, tiriskan, kemudian di gepuk2 diatas cobek.
  2. Haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar dan garam, tempatkan pd sebuah wadah (saya pakai baskom kecil), masukan daging yg sudah digepuk td, tambahkan air hingga semua terendam. aduk2 sampai merata. tunggu sekitar 15 menit supaya bumbu meresap ke daging.
  3. Iris bawang merah, lalu tumis pd wajan, minyaknya agak dibanyakin dikit yaa, lalu masukan daging beserta bumbu ulenannya td.
  4. Tambahkan kecap dan gula jawa, cek rasa 😉 masak dg api kecil yaa, tunggu hingga menyusut. jadi deh.

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.