Bagaimana cara Membuat Enak Empal Gepuk

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.

Empal Gepuk Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

  1. 🢂 400 gram dari daging sapi sudah direbus.
  2. 🢂 2 sdm dari santan kental.
  3. 🢂 100 ml dari air kaldu bekas rebusa daging.
  4. 🢂 dari Bumbu:.
  5. 🢂 5 butir dari bawang merah.
  6. 🢂 5 butir dari bawang putih.
  7. 🢂 6 butir dari kemiri.
  8. 🢂 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  9. 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
  10. 🢂 1 sdt dari garam.
  11. 🢂 2 lembar dari daun salam.

Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih.

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

  1. Gepuk atau pukul-pukul sampai empuk tapi usahakan jangan sampai putus, bentuk cuma melebar saja. Daging sapinya sudah saya rebus dengan daun salam dan lengkuas..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam..
  3. Balur daging sapi yang sudah di gepuk tadi dengan bumbu halus, lalu ungkep dengan 100 ml air kaldu dan santan sampai air habis..
  4. Goreng sampai matang pada api kecil dan minyak yang sedikit saja..
  5. Angkat dan sajikan..

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny.