Resep: Lezat Empal Gepuk

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Empal Gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam.

Empal Gepuk Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk

  1. 🢂 1 kg dari daging Sapi Pake Sengkel.
  2. 🢂 1500 ml dari santan.
  3. 🢂 4 lmbr dari daun salam.
  4. 🢂 2 btg dari serai.
  5. 🢂 3 sdm dari air asam Jawa.
  6. 🢂 Secukupnya dari Gula Merah.
  7. 🢂 secukupnya dari Garam,Gula.
  8. 🢂 dari @BumbuHalus@:.
  9. 🢂 15 dari bawang merah.
  10. 🢂 8 dari bawang putih.
  11. 🢂 5 dari kemiri.
  12. 🢂 sejempol dari lengkuas.
  13. 🢂 2 sdm dari ketumbar.
  14. 🢂 1/2 sdt dari merica.

Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

  1. Cuci bersih daging,Tidak Usah Dipotong2.
  2. Dalam Wajan masukkan Daging,Santan,bumbu halus,salam,serai,gula merah,air asam,garam,gula.
  3. Masak Daging Kalau sudah mendidih kecilkan api.
  4. Masak Daging sampai setengah Empuk,Cicipi,lalu angkat daging,Potong dan Pukul2 sampai pipih..
  5. Kembalikan Daging ke Wajan sampai empuk.Empal Yang sudah empuk Siap di goreng..

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.