Resep: makanan enak Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing temperatureHot.

Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. 🢂 500 gr dari daging sapi.
2. 🢂 3 lbr dari daun salam.
3. 🢂 2 batang dari sereh (potong 2 bagian dan geprek).
4. 🢂 1 bungkus dari santan kara.
5. 🢂 dari Gula merah sisir secukupnya.
6. 🢂 2 SDM dari air asam jawa.
7. 🢂 secukupnya dari Air.
8. 🢂 secukupnya dari Garam.
9. 🢂 secukupnya dari Gula.
10. 🢂 secukupnya dari Penyedap rasa / kaldu jamur.
11. 🢂 dari Bumbu yang dihaluskan :.
12. 🢂 6 siung dari bawang merah.
13. 🢂 3 siung dari bawang putih.
14. 🢂 1 ruas dari lengkuas.
15. 🢂 3 butir dari kemiri sangrai / bakar.
16. 🢂 1 SDM dari ketumbar.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

1. Potong daging bentuk pipih..
2. Masukkan ke dalam wajan semua bahan dan bumbu halus..
3. Masak dengan api sedang hingga daging setengah matang..
4. Tiriskan daging, kemudian gepuk daging dan masukkan kembali ke dalam bumbu. Masak hingga bumbu menyusut..
5. Jika sudah matang, dinginkan dan simpan ke dalam wadah tertutup rapat..
6. Jika ingin menggoreng tinggal panaskan minyak, goreng, sajikan dengan nasi hangat dan sambal..

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.