Empal gepuk tanpa perlawanan. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Menurut situs gepuknyong.com, gepuk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang biasa disebut dengan empal. Kamu dapat harus Empal gepuk tanpa perlawanan menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal gepuk tanpa perlawanan

🢂 1/2 kg dari daging (iris tipis dan potong²).
🢂 50 gram dari gula merah.
🢂 250 ml dari santan.
🢂 1/2 sdt dari garam.
🢂 1/2 sachet dari royco sapi.
🢂 1 ruas jari dari asam jawa (larutkan dengan air hangat).
🢂 3 lembar dari daun jeruk purut.
🢂 3 lembar dari daun salam.
🢂 2 ruas jari dari lengkuas (geprek).
🢂 1 batang dari serai (geprek).
🢂 Secukupnya dari minyak untuk menumis.
🢂 dari 👉 Bumbu yang dihaluskan:.
🢂 3 siung dari bawang putih.
🢂 7 siung dari bawang merah.
🢂 4 buah dari kemiri.
🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
🢂 3 sdt dari ketumbar.

Awalnya, Gepuk Nyonya Ong hanya melayani pemesanan untuk dibawa pulang atau take away. Tetapi, karena banyaknya permintaan untuk bisa. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan.

Langkah-langkah pembuatan Empal gepuk tanpa perlawanan

Tumis bumbu halus, setelah agak harum masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk purut, serai, air asam jawa, lengkuas, royco, santan, dan garam (cek rasa). Lalu masukkan daging aduk² sampai daging terlumuri bumbu, masak sampai airnya agak asat.
Setelah agak asat, matikan kompor. Kemudian satu persatu daging dipukul² dengan pengulekan sampai serat daging merekah.
Selanjutnya, nyalakan kompor kembali aduk² daging dengan bumbu (lakukan sampai air bumbu benar² asat).
Nah, jika sudah asat sekarang waktunya daging digoreng (goreng sebentar aja cuma untuk mengeringkan bumbu). Selesai dech, mudah kan? 😊.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang empuk dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Ingin menikmati Empal Gepuk Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Asem Asem Iga Sapi Super Sedap.