Resep: Selera 6. Empal GepuK

6. Empal GepuK. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang empuk dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Kamu dapat harus 6. Empal GepuK menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 6. Empal GepuK

1. 🢂 500 gr dari daging sapi yang sudah di rebus.
2. 🢂 250 cc dari santan.
3. 🢂 150 cc dari air asam jawa.
4. 🢂 2 lembar dari daun salam.
5. 🢂 1 batang dari serai, memarkan.
6. 🢂 1 cm dari jahe, memarkan.
7. 🢂 1 cm dari lengkuas, memarkan.
8. 🢂 1 lembar dari daun jeruk.
9. 🢂 sesuai selera dari Cabai.
10. 🢂 3 sendok dari mentega/minyak goreng.
11. 🢂 100 gr dari gula merah.
12. 🢂 2 sdm dari gula putih.
13. 🢂 1 sdm dari garam/secukupnya.
14. 🢂 1 sdt dari penyedap rasa.
15. 🢂 secukupnya dari Taburan bawang goreng.
16. 🢂 dari Bahan halus.
17. 🢂 4 siung dari bawang putih.
18. 🢂 1 cm dari kunyit.
19. 🢂 2 butir dari kemiri.
20. 🢂 secukupnya dari Jinten.
21. 🢂 secukupnya dari Ketumbar.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk. Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama.

Langkah-langkah pembuatan 6. Empal GepuK

1. Potong daging sapi yang sudah di rebus.
2. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum..
3. Masukkan daging dan air asam jawa tunggu hingga mendidih..
4. Tambahkan garam, gula jawa, gula pasir, penyedap rasa dan santan. Tunggu sampai kuahnya mengering.
5. Tes rasa dan taburkan bawang goreng di atasnya.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Ingin menikmati Empal Gepuk Daging Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".