Resep: Selera Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing temperatureHot.

Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. 🢂 500 gr dari Daging Sapi (potong tipis kaya buat rendang).
2. 🢂 1000 ml dari Santan.
3. 🢂 2 lembar dari Daun Salam.
4. 🢂 1 batang dari Sereh geprek.
5. 🢂 2 sdm dari Air Asam Jawa.
6. 🢂 Secukupnya dari Gula Merah disisir.
7. 🢂 Secukupnya dari Garam, Gula.
8. 🢂 dari Bahan yg dihaluskan.
9. 🢂 10 Siung dari Bawang Merah.
10. 🢂 5 Siung dari Bawang Putih.
11. 🢂 2 Sdm dari Ketumbar.
12. 🢂 1/2 Sdt dari Merica.
13. 🢂 3 Butir dari Kemiri.
14. 🢂 Sejempol dari Lengkuas.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

1. Cuci bersih daging, potong tipis seperti untuk rendang,.
2. Di dalam panci atau wajan, masukkan santan, daging, bumbu halus, salam, sereh, gula merah, air asam jawa, garam, gula,.
3. Masak daging, jika sudah mendidih kecilkan api,.
4. Masak daging hingga kuah menyusut, koreksi rasa, tunggu sampai daging empuk,.
5. Empal yang sudah empuk siap digoreng,.
6. Goreng empal sebentat saja dengan minyak panas,.
7. Empal siap disantap dengan sambal, mantuuuuul 🤤😂..

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.