Resep: Enak Empal Gepuk

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.

Empal Gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk

  1. 🢂 dari Bahan:.
  2. 🢂 500 gr dari daging sapi.
  3. 🢂 200 ml dari santan kekentalan sedang.
  4. 🢂 Secukupnya dari lengkuas,geprek.
  5. 🢂 4 lembar dari daun salam.
  6. 🢂 5 lembar dari daun jeruk.
  7. 🢂 2 batang dari serai,memarkan.
  8. 🢂 1 keping dari gula merah.
  9. 🢂 Secukupnya dari garam.
  10. 🢂 1 liter dari air.
  11. 🢂 dari Bumbu halus:.
  12. 🢂 10 butir dari bawang merah.
  13. 🢂 6 siung dari bawang putih.
  14. 🢂 6 butir dari kemiri.
  15. 🢂 1 ruas dari kunyit.
  16. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
  17. 🢂 1 sdt dari merica bubuk.

Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih.

Cara pembuatan Empal Gepuk

  1. Blender semua bumbu halus..
  2. Cuci bersih daging sapi potong-potong.Blansir sebentar dengan air mendidih. Lalu rendam bersama bumbu halus.Sambil kita siapkan bahan-bahan yang lain..
  3. Siapkan panci presto masukkan semua ke dalamnya.Masak sekitar 25 menit..
  4. Setelah 25 menit saya tuang lagi diwajan,masak sampai mengental dan air habis.Ada sisa tahu habis buat bakmoy kemaren saya masukin sekalian😅.
  5. Karena tadi cepat-cepat mau antar makan buat suami.Habis dari presto saya ambil beberapa lalu saya gepuk gepuk sebelum digoreng..
  6. Goreng sebagian buat makan siang..
  7. Setelah air habis pindahkan dalam wadah.Bisa disimpan di kulkas jika ingin makan tinggal digoreng aja.Ini dimakan gini aja udah enak..
  8. Sajikan bersama sayur kesukaan dan sambal😍.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny.