Cara muda membuat Membuat makanan enak Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih.

Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? Kamu dapat harus Empal Gepuk Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk Daging Sapi

1. 🢂 dari Bahan 1:.
2. 🢂 400 g dari daging sapi.
3. 🢂 400 ml dari air.
4. 🢂 1 ruas dari jahe.
5. 🢂 1/2 sdt dari garam.
6. 🢂 dari Bahan 2:.
7. 🢂 8 siung dari bawang merah.
8. 🢂 4 siung dari bawang putih.
9. 🢂 1 sdm dari ketumbar (sangrai).
10. 🢂 3 butir dari kemiri (sangrai).
11. 🢂 1 ruas dari kunyit (optional).
12. 🢂 300-400 ml dari air kaldu.
13. 🢂 dari Bahan 3:.
14. 🢂 2 ruas dari lengkuas (geprek).
15. 🢂 3 lembar dari daun salam.
16. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
17. 🢂 2 batang dari serai (geprek).
18. 🢂 1 pcs dari santan sasa.
19. 🢂 1 sdm dari air asam jawa.
20. 🢂 Secukupnya dari gula merah.
21. 🢂 Secukupnya dari kaldu jamur.
22. 🢂 Secukupnya dari garam.

Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan sendiri merupakan daging pilihan atau terbaik. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk Daging Sapi

1. Proses bahan 1 dengan 2 kali proses. Siapkan daging cuci bersih lalu rebus sebentar. Sisihkan..
2. Buang air rebusan pertama. Cuci daging lalu rebus kembali dengan air. Masukkan sedikit garam dan jahe. Rebus sampai empuk. Sisihkan air rebusan daging gunakan sebagai kaldu..
3. Ulek bahan 2. Sisihkan. Siapkan asam jawa yang dicampur dengan air hangat..
4. Ambil dan sisihkan daging. Iris tipis dan gepuk sampai habis..
5. Ambil panci kecil. Masukkan daging, bumbu ulek. Gula merah, air asam jawa, garam, kaldu jamur dan bumbu cemplung (bahan 3). Tuang air kaldu rebusan kedua. Masukkan santan dan aduk. Masak sampai air menyusut. Lalu sisihkan..
6. Setelah air menyusut angkat. Siapkan wajan lalu goreng satu persatu. Bisa juga masukkan ke dalam tupperwer masukkan ke dalam kulkas masukkan dalam kondisi dingin. Bisa digoreng nanti pas mau makan..

Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung.