Bagaimana cara Memasak makanan enak Empal Gepuk

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Empal Gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing temperatureHot.

Empal Gepuk Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

  1. 🢂 500 gr dari daging sapi.
  2. 🢂 750 ml dari santan sedang.
  3. 🢂 2 dari lb daun salam.
  4. 🢂 1 batang dari sereh.
  5. 🢂 1 sdm dari air asam jawa.
  6. 🢂 Secukupnya dari gula merah disisir.
  7. 🢂 Secukupnya dari garam, gula pasir.
  8. 🢂 dari Bumbu halus :.
  9. 🢂 8 siung dari bawang merah.
  10. 🢂 4 siung dari bawang putih.
  11. 🢂 3 butir dari kemiri.
  12. 🢂 Sejempol dari lengkuas.
  13. 🢂 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  14. 🢂 1/2 sdt dari merica.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

  1. Cuci bersih daging, tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, ketumbar, dan merica..
  3. Masukkan semua bahan kedalam wajan. Masak dengan api kecil hingga daging setengah empuk dan kuah menyusut..
  4. Cek rasa jika daging sudah setengah empuk dan kuah sudah menyusut..
  5. Angkat daging, pukul2 sampai daging agak pipih. Kembalikan daging ke dalam wajan, masak dengan sisa kuah sampai daging benar2 empuk..
  6. Empal yang sudah empuk, siap di goreng. Tanpa di goreng lagi pun juga sudah enak moms..
  7. Selamat mencoba.

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.