Resep: Selera Empal gepuk daging sapi

Empal gepuk daging sapi. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.

Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kamu dapat memasak Empal gepuk daging sapi menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal gepuk daging sapi

1. 🢂 500 g dari daging sapi.
2. 🢂 65 ml dari santan kental, aku pake kara.
3. 🢂 1 sdm dari gula merah sisir.
4. 🢂 1 sdm dari air asam jawa.
5. 🢂 1 sdt dari gula pasir.
6. 🢂 2 lmbr dari daun salam.
7. 🢂 secukupnya dari Garam dan kaldu bubuk.
8. 🢂 Secukupnya dari air.
9. 🢂 dari Bumbu halus:.
10. 🢂 10 siung dari bawang merah.
11. 🢂 4 siung dari bawang putih.
12. 🢂 1 sdm dari ketumbar sangrai.
13. 🢂 3 butir dari kemiri sangrai.
14. 🢂 1 ruas jari dari jahe.
15. 🢂 2 ruas jari dari lengkuas muda.
16. 🢂 secukupnya dari Air.

Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan sendiri merupakan daging pilihan atau terbaik. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng.

Cara pembuatan Empal gepuk daging sapi

1. Rebus daging lalu di memarkan satu per satu, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukan daun salam,air, santan,gula merah, gula pasir, kadu bubuk, dan air asam jawa.
3. Masukan daging yg sudh di rebus,ungkep sampai empuk dan air sat.
4. Goreng sebentar, sajikan dengan bawang goreng,aku tambah sambal kecap, enak di cocol sambel, jdi kaya sate rasanya😀.

Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging.