Cara muda membuat Membuat Enak Gepuk Daging (Empal)

Gepuk Daging (Empal). Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Kamu dapat memasak Gepuk Daging (Empal) menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gepuk Daging (Empal)

1. 🢂 1/2 kg dari daging sapi.
2. 🢂 5 siung dari bawang merah.
3. 🢂 2 siung dari bawang putih.
4. 🢂 2 ruas jari dari jahe.
5. 🢂 2 ruas jari dari lengkuas.
6. 🢂 5 butir dari kemiri.
7. 🢂 1 batang dari serai.
8. 🢂 1 lembar dari daun salam.
9. 🢂 1/2 sendok teh dari kunyit bubuk.
10. 🢂 1/2 sendok teh dari ketumbar bubuk.
11. 🢂 secukupnya dari Gula jawa.
12. 🢂 secukupnya dari Garam dan kaldu jamur.
13. 🢂 500 ml dari Air kira".
14. 🢂 dari Minyak untuk menumis dan menggoreng.

Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Empal gepuk memiliki tekstur daging yang sangat empuk.

Langkah-langkah pembuatan Gepuk Daging (Empal)

1. Potong" daging sesuai selera cuci lalu tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam.
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum lalu masukkan air.
4. Setelah mendidih masukkan daging. Tambahkan garam,kaldu dan irisan gula jawa..ungkep sampai matang. Tp jangan biarkan sampai air menyusut. Sisakan setengah air rebusan.
5. Matikan kompor..geprek" daging hingga pipih lalu rebus kembali ke dalam air bumbu tadi.
6. Biarkan sampai tiris dan meresap.
7. Goreng daging dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng daging sampai tingkat kekeringan yang diinginkan.
8. Sajikan selagi hangat dengan nasi dan lauk lainnya.
9. Selamat mencoba😉.

Bumbu dan rempahnya pun meresap Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah pebuatan empal gepuk daging sapi. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan Salah satunya adalah empal gepuk suwir daging sapi. Resep empal daging yang satu ini pun bisa.