Empal Gepuk Sambal Bawang.
Kamu dapat harus Empal Gepuk Sambal Bawang menggunakan 18 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Empal Gepuk Sambal Bawang
- 🢂 1 kg dari daging sapi.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 9 siung dari bawang putih.
- 🢂 11 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 butir dari kemiri.
- 🢂 1 sendok teh dari tumbar.
- 🢂 2 ruas dari jahe.
- 🢂 1 ruas dari lengkuas.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 dari Gula merah disisir.
- 🢂 dari Penyedap rasa.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 dari air untuk merebus.
- 🢂 dari Minyak untuk menumis.
- 🢂 dari Sambal bawang.
- 🢂 5 buah dari cabe rawit.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 Sedikit dari garam.
Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk Sambal Bawang
- Daging bersihkan, rebus sampai setengah matang. Setelah itu tiriskan lalu iris-iris daging, lalu gepuk dagingnya..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan salam jahe lengkuas..
- Beri sedikit air, masukan daging yang sudah digepuk tadi. Ungkep sebentar biar bumbu meresap ke daging..
- Masukan gula merah yang sudah disisir, koreksi rasa..
- Tambahkan air yang cukup, masak sampai daging empuk. Biarkan sampai air menyusut tinggal sedikit..
- Setelah selesai diungkep sampai daging empuk. Goreng daging..
- Haluskan sambal, kemudian siram sambal dengan minyak bekas goreng daging tadi..
- Hidangkan empal gepuk dengan sambal bawang..
