Resep: Selera EMPAL GEPUK Daging Sapi

EMPAL GEPUK Daging Sapi. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.

Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kamu dapat memasak EMPAL GEPUK Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan EMPAL GEPUK Daging Sapi

1. 🢂 500 gram dari Daging sapi potong2.
2. 🢂 Secukupnya dari Air.
3. 🢂 2 lembar dari Daun salam.
4. 🢂 1 sdm dari Gula merah sisir.
5. 🢂 65 ml dari Santan instan kental.
6. 🢂 1 sdm dari Air asam jawa.
7. 🢂 1 sdt dari Gula pasir.
8. 🢂 Secukupnya dari Garam, kaldu bubuk.
9. 🢂 dari 🍗Bumbu halus :.
10. 🢂 10 siung dari Bawang merah.
11. 🢂 4 siung dari Bawang putih.
12. 🢂 3 butir dari Kemiri sangrai.
13. 🢂 1 sdm dari Ketumbar sangrai.
14. 🢂 1 ruas jari dari Jahe.
15. 🢂 2 ruas jari dari Lengkuas muda.

Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan sendiri merupakan daging pilihan atau terbaik. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng.

Langkah-langkah pembuatan EMPAL GEPUK Daging Sapi

1. Rebus daging sampai nyaris empuk. Memarkan satu per satu.
2. Tumis bumbu halus smp matang. Masukkan daun salam dan gula merah, tumis smp gula larut (foto sdh sy upload tp kok gak bs muncul yaa🤔🤔... sy editpun tetep gak muncul🤔...knp yaaa).
3. Tuang santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan daging, ungkep dg api kecil smp air sat sambil sesekali diaduk.
5. Goreng sebentar. Sajikan dg ditaburi bawang goreng.

Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging.