Bagaimana cara Memasak makanan enak Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing temperatureHot.

Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. 🢂 750 gr dari Daging Sapi.
2. 🢂 dari Bumbu halus.
3. 🢂 12 dari Bawang Merah.
4. 🢂 5 dari Bawang Putih.
5. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
6. 🢂 1 sdt dari merica.
7. 🢂 5 buah dari kemiri.
8. 🢂 2 cm dari laos.
9. 🢂 dari Bahan lain (sesuai selera).
10. 🢂 dari Asam kandis.
11. 🢂 dari Gula merah.
12. 🢂 150 ml dari Santan kurang lebih.
13. 🢂 dari Serai, daun salam.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal Gepuk

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Cuci bersih daging jangan dipotong potong.
3. Taruh bumbu halus, gula merah, santan, gula, garam, lada, serai, daun salam dan air di wajan besar. Taruh daging yg sudah dicuci, lalu rebus hingga daging setengah matang dan air mulai menyusut..
4. Ambil daging lalu potong dan geprak, lalu masukka lagi ke sisa kuah td masak hingga air menyusut..
5. Goreng daging sebentar dalam minyak, usahakan minyak nya banyak ya, dagingnya jadi kecelup semua. Goreng jangan terlalu lama ya, cukup hingga kelihatan sedikit mengering. Sajikan dengan sambal terasi yang nikmat.
6. Selamat menikmati !!.

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.