Bagaimana cara Membuat Sempurna Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing temperatureHot.

Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. 🢂 1/2 kg dari daging sapi.
2. 🢂 2 lembar dari daun salam.
3. 🢂 1 batang dari sereh.
4. 🢂 1 liter dari air.
5. 🢂 1 sdt dari asam jawa.
6. 🢂 dari Garam.
7. 🢂 dari Lada putih halus.
8. 🢂 500 ml dari minyak goreng.
9. 🢂 dari Bumbu halus :.
10. 🢂 5 dari bawang merah.
11. 🢂 5 dari bawang putih.
12. 🢂 3 dari kemiri.
13. 🢂 2 cm dari jahe.
14. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
15. 🢂 1/2 sdt dari jinten.
16. 🢂 3 sdm dari gula merah.

Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

1. Rebus daging sapi dalam air sampai empuk. Angkat, potong2 ketebalan 1 cm, pukul2 lembaran daging dgn batu ulekan tapi jgn sampai hancur.
2. Masukan bumbu halus & bumbu lainnya ke dalam air sisa rebusan daging, masukan daging iris. Masak sampai air menyusut. Cek rasa. Angkat dan tiriskan bumbu.
3. Panaskan minyak goreng, goreng daging sampai kecoklatan. Sajikan.

Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong.