Resep: makanan enak Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing temperatureHot.

Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. 🢂 250 gram dari daging sapi.
2. 🢂 3 lembar dari daun salam.
3. 🢂 2 batang dari sereh, geprek.
4. 🢂 1 bungkus dari santan bubuk.
5. 🢂 dari gula merah secukupnya, disisir.
6. 🢂 dari Bumbu halus:.
7. 🢂 6 siung dari bawang merah.
8. 🢂 3 siung dari bawang putih.
9. 🢂 2 butir dari kemiri.
10. 🢂 secukupnya dari gula merah.
11. 🢂 secukupnya dari lada bubuk.
12. 🢂 secukupnya dari ketumbar bubuk.
13. 🢂 secukupnya dari lengkuas.
14. 🢂 secukupnya dari asam jawa.
15. 🢂 secukupnya dari gula pasir.
16. 🢂 secukupnya dari garam.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal Gepuk

1. Cuci bersih daging sapi..
2. Di dalam wajan, masukkan air, daging, daun salam, sereh, gula merah, dan bumbu halus. Masak hingga mendidih..
3. Kecilkan api. Tambahkan santan bubuk sambil diaduk-aduk. Tunggu hingga daging setengah empuk dan air menyusut..
4. Angkat daging. Potong dan pukul-pukul hingga daging agak pipih..
5. Masak kembali dalam wajan hingga benar-benar empuk..
6. Angkat bila sudah empuk, lalu goreng sebentar saja..

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.