Resep: Selera Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing temperatureHot.

Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. 🢂 750 gr dari daging sapi.
2. 🢂 1500 ml dari santan sedang.
3. 🢂 3 lembar dari daun salam.
4. 🢂 2 batang dari sereh.
5. 🢂 2 sdm dari air asam jawa.
6. 🢂 Secukupnya dari gula merah sisir.
7. 🢂 dari Secukupnua garam dan gula pasir.
8. 🢂 dari Bumbu yg d haluskan:.
9. 🢂 12 siung dari bawang merah.
10. 🢂 6 siung dari bawang putih.
11. 🢂 4 butir dari kemiri.
12. 🢂 Sejempol dari lengkuas.
13. 🢂 2 sdm dari ketumbar.
14. 🢂 1/2 sdt dari merica.

Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal Gepuk

1. Cuci bersih daing, tidak usah d potong dan siapkan semua bahan.
2. Di dalam teflon/ wajan masukkan semua bahan.
3. Masak daging, kalau sudah mendidih kecilkan api.
4. Masak daging sampai empuk dan kuahnya setengah menyusut, cicipi.
5. Angkat dan potong2 daging serta pukul2 sampai agak pipih.
6. Kembalikan daging ke dalam wajan/ teflon dan masak dengan sisa kuah sampai daging empuk.
7. Empal siap d goreng.
8. Goreng sebentar saja dalam minyak panas,,, Selamat menikmatii 😘😘.

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.