Empal Sapi Gepuk Goreng #BikinRamadanBerkesan. Empal sapi gepuk goreng merupakan makanan kesukaan putri bontot kami. Dan tidak ada salahnya jika resepnya kami bagikan kepada teman-teman semua. Gepuk Empal Daging Sapi Super Sedap, Olahan Daging Sapi Yang Viral, Cara Sedap Masak Daging Sapu Yang Digemari, Gepuk Empal Daging Sapi Sedap Gak Pake Ribet.
Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi.
Kuliner ini memiliki rasa manis dan Empal gepuk juga memiliki kemiripan nama dengan kuliner lain yang berasal dari daerah Cirebon yakni Kemudian ambil daging sapi tersebut dan goreng hingga berubah warna menjadi agar.
Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.
Kamu dapat memasak Empal Sapi Gepuk Goreng #BikinRamadanBerkesan menggunakan 20 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Empal Sapi Gepuk Goreng #BikinRamadanBerkesan
- 🢂 400 gr dari frozen meat (kalo pake yg fresh +/- 250 sampai 300 gr).
- 🢂 1 batang dari sereh, geprek.
- 🢂 3 ruas dari lengkuas, parut sampai halus.
- 🢂 1 lembar dari daun salam.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 1 sdt dari penyedap rasa sapi.
- 🢂 1 sdm dari larutan asam jawa.
- 🢂 50 gr dari gula merah (sekitar 5x serut atau sesuai selera).
- 🢂 100 ml dari santan kental (aku pake satu setengah bks kara yg kemasan @65ml).
- 🢂 Secukupnya dari bawang goreng untuk taburan.
- 🢂 Secukupnya dari air.
- 🢂 Secukupnya dari minyak sayur untuk menggoreng.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 6 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 butir dari kemiri.
- 🢂 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
Jika akan disajikan maka bisa goreng gepuk dengan sedikit minyak hingga bewarna kecoklatan dan angkat. Simak Juga : Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak dari kelembutan daging sapi saat di kunyah.
Langkah-langkah pembuatan Empal Sapi Gepuk Goreng #BikinRamadanBerkesan
- Bersihkan daging lalu potong kotak dan tipis (kalo punya saya waktu beli udah dipotong2 spt untuk rendang). Rebus sampai empuk, angkat lalu gepuk sampai pipih tp jangan sampai hancur yah..
- Siapkan wadah untuk merebus, masukkan daging gepuk, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, merica bubuk, garam, penyedap dan bumbu halus. Beri air secukupnya,kira2 sampai daging terendam (boleh pake air kaldu rebusan td), didihkan..
- Masukkan larutan asam jawa, gula merah dan santan. Aduk2 dan rebus sampai air surut. Koreksi rasa dan angkat. Diamkan 10-15 menit..
- Goreng daging sebentar, sampai berubah warna tp jangan terlalu kering yah. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Kalo buat saya ini cocok banget disandingkan dengan sayur lodeh dan sambel trasi. Selamat menikmati 😉👌.
- Kalo mau untuk stok dan tidak langsung digoreng, setelah direbus & didinginkan bisa ditaro di wadah dan tutup rapat masukkan ke dalam kulkas..
Resep Sederhana Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih. Lauk olahan daging sapi ini pasti disukai seluruh anggota Jangan lupa sesekali aduk sampai matang merata. Matikan api dan biarkan dingin terlebih dahulu. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? Empal daging sapi goreng atau daging empal goreng ini adalah masakan resep olahan daging sapi khas Jawa.
