13. Empal Gepuk Asam Manis #BikinRamadanBerkesan. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali dengan. Rasanya manis-manis gurih bisa buat ngabisin nasi sepiring penuh. Empal gepuk adalah makanan khas sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi.
Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam.
Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk.
Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Kamu dapat memasak 13. Empal Gepuk Asam Manis #BikinRamadanBerkesan menggunakan 15 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan 13. Empal Gepuk Asam Manis #BikinRamadanBerkesan
- 🢂 500 gr dari daging.
- 🢂 1 sachet dari santan cair.
- 🢂 200 ml dari air asam jawa.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 3 cm dari laos geprek.
- 🢂 1 batang dari serai geprek.
- 🢂 secukupnya dari Kecap manis.
- 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 1/2 bagian dari bawang bombay.
- 🢂 4 buah dari bawang putih.
- 🢂 3 buah dari kemiri.
- 🢂 1/2 bagian dari gula merah.
- 🢂 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- 🢂 secukupnya dari Gula dan garam.
Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk.
Cara pembuatan 13. Empal Gepuk Asam Manis #BikinRamadanBerkesan
- Potong daging menjadi ukuran kecil-kecil. Kemudian rebus dalam air kurang lebih 2 liter selama 1 jam hingga daging benar-benar empuk..
- Tiriskan daging, setelah dingin gepuk daging..
- Tumis bumbu halus, laos geprek, serai geprek, dan daun salam hingga harum..
- Tambahkan air asam jawa. Kemudian masukkan irisan daging gepuk..
- Tambahkan santan cair dan aduk. Kemudian tuangkan kecap manis, gula dan garam secukupnya..
- Tunggu hingga kuah mulai surut dan meresap ke daging..
- Daging gepuk asam manis siap disajikan..
Tekstur empuk tersebut didapatkan karena proses perebusan serta penumbukan pada. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Rasanya yang enak dengan citarasa gurih, manis, dan sedikit asam sungguh perpaduan yang pas. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
