Resep: Selera Empal gepuk suwir khas Sunda (#prRamadhan_palingkaporit)

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

Empal gepuk suwir khas Sunda (#prRamadhan_palingkaporit). Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Menjadi Bunda yang Bekerja terkadang menemui kesulitan dalam menyeimbangkan waktu antara karier, keluarga, dan me-time. Jgn lupa di icip rasanya.ini ngga pake penyedap udah gurih bgt loh Lalu nyalakan api sedang.

Empal gepuk suwir khas Sunda (#prRamadhan_palingkaporit) Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini. Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap. Kamu dapat harus Empal gepuk suwir khas Sunda (#prRamadhan_palingkaporit) menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal gepuk suwir khas Sunda (#prRamadhan_palingkaporit)

  1. 🢂 1 kg dari daging sapi,potong 3×3 cm searah serat.
  2. 🢂 1400 ml dari santan encer (boleh pake air kelapa atau air biasa).
  3. 🢂 200 ml dari santan kental.
  4. 🢂 6 lmbr dari daun salam.
  5. 🢂 4 lmbr dari daun jeruk.
  6. 🢂 3 sdm dari (-/+50ml)air asam jawa.
  7. 🢂 secukupnya dari garam & gula pasir.
  8. 🢂 secukupnya dari bawang merah goreng utk taburan.
  9. 🢂 dari 🍅 bumbu halus 🍅.
  10. 🢂 10 siung dari bawang merah.
  11. 🢂 6 siung dari bawang putih.
  12. 🢂 8 btr dari kemiri, sangrai.
  13. 🢂 2 sdm dari ketumbar,sangrai.
  14. 🢂 1 sdt dari merica.
  15. 🢂 1/2 sdt dari jinten,sangrai.
  16. 🢂 3 jempol dari besar lengkuas.
  17. 🢂 2 ruas jari dari jahe.
  18. 🢂 1 ruas jari dari kunyit.
  19. 🢂 2 btng dari serai,bagian putihnya aja.
  20. 🢂 125 gr dari gula merah.

Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal RESEP ABON GAMPANG. Semenjak tinggal di daerah sunda semakin jatuh cinta sama makanan sunda. Kayak empal suwir ini katanya khas cianjur.taunya ya cuma khas sun.

Langkah-langkah pembuatan Empal gepuk suwir khas Sunda (#prRamadhan_palingkaporit)

  1. Dalam wajan,campur semua bahan (kecuali santan),bumbu halus,garam, gula, air asam jawa& daun² dengan daging sapi,remas² sampai tercampur rata semua,diamkan sebentar..
  2. Masukkan santan encer,nyalakan kompor. Masak sampai daging empuk(mudah disuwir)& kuah mengering (bila kuah sudah mengering tapi daging belum empuk,tmbhkan air panas)..
  3. Matikan kompor. Suwir² daging dengan menggunakan 2 bh garpu..
  4. Nyalakan kembali kompor. Masukkan santan kental,masak kembali dengan api kecil sampai kuah mengering & bumbu menyerap,cicipi rasanya,tambahkan apa yg kurang. Empal gepuk harus berasa gurih manis..
  5. Angkat & siap disajikan.
  6. Jgn lupa taburi bawang merah goreng. Syedaaap...😋.

Empal daging suwir khas Sunda pun siap untuk dihidangkan. Nah, mudah bukan beberapa resep empal daging yang telah disajikan di atas? Bagi Anda yang baru saja belajar masak jangan khawatir, karena berbagai macam resep yang tersaji di ata mudah untuk dibuat. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Rasanya yang enak dengan citarasa gurih, manis, dan sedikit asam sungguh perpaduan yang pas.