Cara muda membuat Memasak Lezat 9. Empal Gepuk Suir Khas Sunda #selasabisa

Aneka Resep Makanan Dan Kue Enak

9. Empal Gepuk Suir Khas Sunda #selasabisa. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Empal gepuk ini sangat mudah ditemukan di daerah Jawa Barat atau di rumah makan khas Sunda.

9. Empal Gepuk Suir Khas Sunda #selasabisa Empal Gentong berbeda dengan empal gepuk. Kesamaan dari kedua jenis makanan Khas Sunda ini mungkin terletak pada behan utama yang digunakan yakni daging Sahabat. Empal Gentong ini Sahabat termasuk kuliner sederhana yang saat ini dikenal oleh masyarakat luas. Kamu dapat harus 9. Empal Gepuk Suir Khas Sunda #selasabisa menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 9. Empal Gepuk Suir Khas Sunda #selasabisa

  1. 🢂 1/2 kg dari daging sapi.
  2. 🢂 150 ml dari santan kental dr 1/2 butir kelapa.
  3. 🢂 2 batang dari serai.
  4. 🢂 2 lbr dari daun salam.
  5. 🢂 5 lbr dari daun jeruk.
  6. 🢂 100 gr dari lengkuas muda parut.
  7. 🢂 Secukupnya dari garam, gula pasir, gula merah.
  8. 🢂 700 ml dari santan encer.
  9. 🢂 Secukupnya dari asam jawa.
  10. 🢂 dari 💞 Bumbu Halus 💞.
  11. 🢂 5 siung dari bawang putih.
  12. 🢂 10 siung dari bawang merah.
  13. 🢂 1 sdt dari merica.
  14. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
  15. 🢂 6 butir dari kemiri.
  16. 🢂 2 ruas dari jahe.

Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat. Makanan khas Sunda Asli selanjutnya adalah empal gepuk. Empal gepuk dan empal gentong memiliki kesamaan dalam hal bahan dasar tetapi secara masakan dua masakan itu sangatlah berbeda.

Cara pembuatan 9. Empal Gepuk Suir Khas Sunda #selasabisa

  1. Potong daging sapi searah dengan seratnya dgn ketebalan 1 cm, cuci bersih, lalu rebus dgn santan encer sampai 1/2 empuk -+ 30 mnt, kemudian geprek2, masukkan kembali ke dalam air rebusannya.
  2. Masukkan bumbu halus, salam, serai, lengkuas, daun jeruk, asam jawa ke dalam air rebusan. Didihkan kembali, lalu beri santan & bumbu, koreksi rasa, masak sampai air aga surut, matikan api, kemudian suir2 dgn garpu, lalu masak kembali sambil diaduk, masak sampai daging sampai kering sesuai selera, matikan api, sajikan.
  3. Sengaja Saya suwir, biar gampang dimakan sama Baim, dan dia sukaaaa banget... Alhamdulillah.

Empal gepuk sesuai namanya proses pemasakan daging di iris tipis-tipis kemudian dipukuli hingga. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk karena makanan ini di masak dengan cara direbus sampai setengah mateng, kemudian di pukul-pukul hingga agak empuk. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal RESEP ABON GAMPANG. Masak dan aduk lg sampai agak kering dan kalis.