Cara muda membuat Persiapan Selera Empal Gepuk Goreng

Empal Gepuk Goreng. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.

Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan dan sambal. Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap. Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. Kamu dapat memasak Empal Gepuk Goreng menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk Goreng

1. 🢂 dari Bahan Utama :.
2. 🢂 250 gram dari daging.
3. 🢂 50 gram dari lengkuas parut.
4. 🢂 1 sdt dari merica bubuk.
5. 🢂 1 ruas dari sereh.
6. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
7. 🢂 1 lembar dari daun salam.
8. 🢂 1 buah dari gula merah kecil / sesuai selera.
9. 🢂 1 sdt dari garam.
10. 🢂 1 sdt dari kaldu sapi bubuk.
11. 🢂 100 ml dari santan kental.
12. 🢂 1 sdm dari larutan asam jawa.
13. 🢂 secukupnya dari Minyak sayur.
14. 🢂 secukupnya dari Air.
15. 🢂 dari .............
16. 🢂 dari Bumbu Halus :.
17. 🢂 2 butir dari bawang putih.
18. 🢂 6 butir dari bawang merah.
19. 🢂 3 butir dari kemiri sangrai.
20. 🢂 1 sdm dari Ketumbar sangrai.
21. 🢂 2 cm dari Jahe.

Jangan lupa pula untuk menyiapkan sambal khas Sunda. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak Untuk sajian gepuk yang gurih maka jangan lupa taburi bawang goreng yang cukup banyak. Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang.

Cara pembuatan Empal Gepuk Goreng

1. Potong2 daging searah serat daging (aku jadi 8 potong). Rebus sampai empuk. Lalu gepuk2 sebentar. Sisihkan..
2. Didihkan air secukupnya. Lalu masukan daging, sereh, lengkuas, duo daun dan bumbu halus. Bubuhi garam, merica dan kaldu bubuk..
3. Tambahkan larutan asam jawa, gula merah. Terakhir masukan santan. Masak sampai kuah surut. Test n koreksi rasa. Angkat dan tiriskan selama 15-20 menit..
4. Lalu goreng sebentar. Angkat dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan..

Empal daging sapi goreng atau daging empal goreng ini adalah masakan resep olahan daging sapi khas Jawa. Jadi masih termasuk masakan Jawa yang biasanya terasa manis dan gurih. Resep Lumpia goreng yang Renyah dan Crispy. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Gepuk Nyonya Ong terbuat dari daging sapi pilihan Indonesia, yang segar, bebas lemak, dan berada di bawah pengawasan Majelis Ulama.