Resep: Enak Gepuk / Empal Goreng bumbu sederhana

Gepuk / Empal Goreng bumbu sederhana. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Penggunaan santan kental menjadi ciri khas tersendiri masakan empal daging Langkah terakhir goreng dengan minyak secukupnya hingga sedikit kering. Daging sapi empal gepuk siap disajikan bersama lauk pauk lainnya.

Nikmatanya rawon empal goreng adalah perpaduan daging dengan bumbu yang berbeda namun mampu menghasilkan rasa yang unik dan lezat. Nah, bagi anda yang ingin membuat hidangan ini dirumah maka anda tak perlu khawatir dibawah ini kami berikan resepnya hanya untuk anda. Resep Dan Cara Membuat Empal Daging Sapi Sederhana, Empuk & Nikmat Daging atau empal goreng termasuk masakan tradisional Indonesia. Kamu dapat harus Gepuk / Empal Goreng bumbu sederhana menggunakan 11 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gepuk / Empal Goreng bumbu sederhana

1. 🢂 1/2 kg dari daging.
2. 🢂 1 dari Santan kara kecil.
3. 🢂 1 lembar dari daun salam.
4. 🢂 dari lengkuas di geprek.
5. 🢂 dari Bumbu dihaluskan :.
6. 🢂 5 siung dari bawang merah.
7. 🢂 3 siung dari bawang putih.
8. 🢂 1 sdt dari peres ketumbar.
9. 🢂 1/2 gandu dari kecil gula merah (selera).
10. 🢂 dari Garam.
11. 🢂 dari Penyedap Rasa.

Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Goreng empal daging tersebut hingga berwarna kecoklatan. Anda bisa menggorengnya sampai kering atau Salah satunya adalah empal gepuk suwir daging sapi.

Langkah-langkah pembuatan Gepuk / Empal Goreng bumbu sederhana

1. Rebus daging, 10 menit buang airnya. Ganti. Kemudian rebus kembali sampai empuk (jangan terlalu empuk karena nanti bs hancur)..
2. Angkat daging, potong-potong mengikuti arah serat (serat daging sejajar)..
3. Pukul-pukul daging yang telah diiris tadi. Biasanya menggunakan ulekan..
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang dan wangi. Masukkan daun salam dan lengkuas..
5. Masukan santan kara. Beri air kaldu daging (air rebusan daging)..
6. Aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa..
7. Masukkan daging..
8. Masak sampai saat airnya..
9. Goreng daging sebentar saja dengan api kecil..
10. Siap dihidangkan 😋.

Resep empal daging yang satu ini pun bisa dibilang cukup. Resep Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Daging yang dipukul-pukul ini lalu direndam ke dalam bumbu yang dicampur dengan santan. Untuk sajian gepuk yang gurih maka jangan lupa taburi bawang goreng yang cukup banyak. Saat digoreng dengan balutan tepung bumbu, daging ayam nya kalau diungkep lebih kesat sehingga juicy ayam nya tidak keluar.