Bagaimana cara Persiapan Sempurna Udang Saus Asam Manis

Udang Saus Asam Manis.

Kamu dapat memasak Udang Saus Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Udang Saus Asam Manis

1. 🢂 1/2 kg dari udang.
2. 🢂 1 bungkus dari tepung goreng sajiku.
3. 🢂 1 butir dari telur (kocok lepas).
4. 🢂 dari Bahan Saus.
5. 🢂 3 dari cabe keriting merah (iris).
6. 🢂 2 dari cabe keriting hijau (iris).
7. 🢂 1 buah dari tomat (iris).
8. 🢂 2 dari bawang merah (iris).
9. 🢂 6 dari bawang merah (haluskan).
10. 🢂 6 dari bawang putih (haluskan).
11. 🢂 5 dari cabe rawit (haluskan).
12. 🢂 1/2 sdt dari maizena larutkan (optional).
13. 🢂 dari Saus tomat.
14. 🢂 dari Saus sambal.

Cara pembuatan Udang Saus Asam Manis

1. Kupas udang bagian kepala dan kulit tengah, cuci bersih. Siapkan bahan saus.
2. Taburi udang dengan tepung sajiku, aduk rata. Di wadah terpisah, siapkan telur dan wadah untuk tepung sajiku kering. Celup udang kedalam telur kemudian lanjutkan ke dalam tepung kering. Goreng, sisihkan.
3. Untuk saus : Panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yg telah di haluskan. Masukan cabe iris. Masukan tomat, tambahkan saus tomat dan sambal. Tumis. Masukan air, Gula, garam. Jika kurang kental boleh di tambah lauran maizena.
4. Terakhir, tuang saus ke atas udang goreng. Selesaii.