Resep: Enak Plecing Kangkung

Plecing Kangkung. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.

Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf served cold with plecing sambal, made from ground red For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Plecing kangkung. Kamu dapat memasak Plecing Kangkung menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Plecing Kangkung

1. 🢂 300 gr dari kangkung (2 ikat).
2. 🢂 1 buah dari jeruk limau.
3. 🢂 50 gr dari kacang tanah goreng (secukupnya).
4. 🢂 secukupnya dari minyak goreng.
5. 🢂 dari 👉 Bumbu dihaluskan (sambal):.
6. 🢂 1 buah dari tomat (besar).
7. 🢂 7 buah dari cabe merah keriting.
8. 🢂 5 buah dari cabe rawit merah.
9. 🢂 1 sdt dari terasi (1 bgks terasi ABC).
10. 🢂 1/2 sdt dari garam.
11. 🢂 1/2 sdm dari gula merah.

Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Kangkung after blanching.

Langkah-langkah pembuatan Plecing Kangkung

1. Siapkan semua bahan yang akan dihaluskan....potong potong tomat dan cabe keritingnya, lalu masukkan semua bahan ke dalam blender....blender sebentar saja, sampai cukup halus..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya...aduk aduk, kemudian cek rasanya...masak sampai cukup matang sambalnya... lalu sisihkan..
3. Kangkung dipotong potong lalu cuci bersih....didihkan air dalam panci..
4. Setelah air mendidih, baru masukkan kangkungnya....aduk aduk sampai kangkung cukup matang (sebentar saja), langsung buang air panasnya..... kemudian siram kangkung dengan air dingin (agar warna kangkung tetap hijau), tiriskan kangkung lalu simpan diatas piring saji..
5. Sambal nya diberi perasan jeruk limau, aduk rata...lalu tuang sambal tadi di atas kangkung dan taburi kacang tanah goreng.....segera sajikan plecing kangkungnya 👌👍.
6. Hidangkan plecing kangkung bersama nasi putih dan sate lilit ayam (optional)....endes lah😍.

This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus.